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블루베리의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 블루베리 블루베리는 미국 워싱턴 주와 메인 주를 구심점으로 북미공간에서 저절로 생겨나는 관목식 작물로, 소과목 식물인 관목과 아욱과 속에 속해 있습니다. 블루베리는 이름 그대로 청색의 작은 열매를 의미하며, 상당히 맛이 좋으며 영양가가 높아 건강에 으뜸인 음식으로 알려져 있습니다. 블루베리는 신선한 것부터 생성된 제품까지 각종 형태로 소비된다고 합니다. 신선한 블루베리는 여름철에 수확되며, 달콤하고 상큼한 맛이 특징이고요. 생으로 먹는 것 말고도, 요거트나 오트밀과 같은 식사에 첨가한 경우 혹은 샐러드에 넣어 섭취하기도 합니다. 또한, 블루베리는 각종 가공 제품으로 판매되며, 특별히 건강에 좋은 음식으로서 인기를 끌고 있습니다. 가공 제품 중에서는 블루베..

당근의 효능과 부작용에 대해서 알찬 정보를 알려드리려고 합니다. 당근을 식품 할 때 부재료 정도로만 생각할 수 있겠으나 당근에 대해서 알게 되면 깜짝 놀랄 정도로 우리 건강에 좋은 성분들이 많이 포함되어 있다는 것을 알아볼 수 있습니다. 이번 시간에는 당근에 대해서 좀 더 자세하게 알아보겠습니다. 당근에 대해 알아보기 당근은 미나리과의 뿌리채소로, 당근이라고 이름이 붙은 이유는 바로 당나라에서 처음 들어왔기 때문입니다. 당근은 색이 예뻐서 식품의 모양을 낼 때 많이 사용하지만, 우리 건강에 좋은 성분이 많습니다. 당근이 우리 건강에 좋은 이유는 바로 당근의 주황색 때문인데, 당근의 주황색에는 베타카로틴이라 하는 성분 때문으로 색이 진할수록 베타카로틴 성분이 많이 들어있습니다. 많은 음식에 베타카로틴이 들..

귤의 효능과 부작용 알아보기 오늘은 귤 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 귤은 비타민C가 많이 들어있는 과일로 피로회복과 감기, 고지혈증, 고혈압 예방에 돕게하고, 알러지 증상을 완충러뜨려는데 애써줍니다. 하지만 너무하게 흡수했을 때는 위장장애가 생길 수도 있고 피부가 노랗게 변할 수도 있는 과일입니다. 귤 효능과 부작용 1. 귤 효능 귤은 약 90%가 수분으로 이루어져 있으며 그 외에 비타민과 당분, 유기산, 아미노산, 무기질 등이 다양하게 내포하고 있는 과일입니다. 특히나 귤은 비타민C가 100g당 약 55~60mg 정도 가지있다고 하는데, 이 비타민C가 활성산소로부터 세포를 예방해주는 항산화 역할을 해줍니다. 이 항산화 역할을 이용해서 혈관 염증을 막아줍니다. 그 덕에 동맥경화..

감자의 효능과 부작용 쌀과 밀, 옥수수와 같이 세계 4대 작물 중 한 가지인 감자는 아무리 섭취해도 탈이 나거나 역효과가 없어 한동안 사람들에게 사랑을 받아온 음식이라고 합니다. 한때, 감자는 관상용으로 재배되었고, 18세기 식량으로 이용되기 착수해서 근래에는 전 세계 130여 개 나라에서 재배되고 있다고 하며 서민의 식량을 넘어 의약 소재, 산업 소재, 종자 산업, 문화 콘텐츠 등 각가지 부문에서 관심을 받고 있습니다. 감자의 효능 성인병 예방 감자에 소유하고 있는 칼륨 성분은 몸속의 나트륨과 노폐물 배출을 도와주며 혈관을 확장시켜 주는 데 보탬이 되기 때문에 고혈압, 동맥경화, 심장질환 등을 방지하는 데 도움이 되기도 합니다. 또한, 감자에 포함된 탄수화물은 혈당을 조금씩 높여준다고 해서 당뇨병 환자..